FC2ブログ
2018.10.19

枝豆の取り残し

いよいよ寒さが本格的になってきました。
ストーブにも時々火が入り、毎日その辺に落ちている枝を拾ってはストーブに。
外が片付き、家も温まり、お湯も沸く。
田舎暮らしにはムダがないですね~。

枝を拾ってると、「早く草を持ってきてよ=!」と、ポニーちゃんが呼ぶので、
あらかじめ草も刈って準備。

豊作だった枝豆も、食べきれなかった分がカラカラになってきたので、
豆として収穫の時期。
DSC08681 (400x300)

時期を少しずつずらしてまいているので、完熟するのもバラバラ。
すっかりカラカラになっていそうなのを少しづつ刈り取って、夜、食事のあとに取り出し作業。

DSC08672 (400x300)

大量ではないので、一さやずつパキンと開いて取り出します。
(この、収穫後の枝もストーブへ)
DSC08670 (400x300)

ささげのようですが、これは黒豆。
まだちょっと早かったです。
でも、1日放置して乾燥すればちゃんと黒豆。
DSC08669 (400x300)

枝豆は大豆を若い時に収穫したもの、ということを知らない人は結構いるようなので、
黒豆も枝豆になる、と知らない人もいますよね。当然。
大豆系ならなんでも枝豆になるので、産直で買った緑大豆や茶大豆もまいて
味の違いをいろいろ確かめています。

普通の大豆より、黒豆や緑大豆が断然おいしい!
味が濃くて甘味もある。

全部収穫すれば、正月に食べる黒豆に使っても余りそうです。

大豆が終わればいよいよ初めての小豆の収穫。
あちこちでかなり鞘が垂れ下がっているので、結構取れそう。
何にして食べようかな~
その頃には、ストーブも本焚きになるから、小豆もストーブでグツグツ。
あ~楽しみ!



スポンサーサイト
Posted at 00:50 | 畑仕事 | COM(0) | TB(0) |
2018.10.09

ありがとうございました!

「森のメッセンジャー20周年展」、無事、終了しました~!
お越しいただいた皆様、本当に、ありがとうございました。
たくさんお花などもいただき、今も、工房が華やかに彩られています。
DSC08667 (400x300)

工房でのイベントもずいぶん久しぶりでしたが、
たまにやると、いろんなところの片付けもできて、
大変だけど、いいこともたくさん。

初めて来ていただいた方、久しぶりにお会いできた方、
たくさんお話も出来て、嬉しい1週間でした。

そして、今日は早速、陶芸教室を再開。

「じゃらんポイントが貯まっていたから・・・」と、数回目の方がいらしてくださいました。
(じゃらんポイントが貯まっている方!そのポイントを利用して長内工房の陶芸教室へぜひどうぞ!)

「1人分のコーヒードリッパーと、ポットが作りたい」、とのこと。
ポットは板作りで円柱を作り、手で内側から押して丸みを作る方式に。

ご本人、ぽってりした感じに作りたいとのご希望通り、
「ぽってりしてかわいい!」と、ご満足。
DSC08661 (400x300)

ドリッパーも同じく板作りで。
ドリッパー(カリタ式)は、結構、形が難しいんですよね~。
???という感じでしたが、手伝って、まずまずの形にできました。
最初、一人分用、ということでしたが、二人分ぐらいになったかな?
いろいろ使えるから、この大きさもいいと思いますよ、と、納得していただき・・・
DSC08660 (400x300)

ペーパーを置くところの細い溝は、竹串を押し付けてつけてあげました。
これがつくと、それっぽい。
DSC08663 (400x300)

少し余った粘土で、コーヒー用の計量スプーン。
寒さが本格的になってきた頃、焼きあがるかな~。
おいしいコーヒーが飲めそうですね。

2018.10.07

あと2日です!

残すところ、「森のメッセンジャー20周年展」も、あと2日となりました。
来場記念にプレゼントしていた、娘手作りの「メッセンジャークッキー」も、
残りが少なくなってきたので、
余裕が出来てきた私もやっと、作ってみました。

小麦粉と米粉を、半量ぐらいずつ。
娘のは型抜きでしたが、私は、手で丸めて。
りすとうさぎ。
DSC08644 (400x300)

こんがり、りすくん、いい色。
冷めてから、アイシングで目と耳を塗り。
DSC08647 (400x300)

う~ん、我ながら良く出来てる!
と、自己満足。

メッセンジャー展に合わせて帰ってきた娘に見せたら、
「さすが、本家は違うな~、目鼻のバランスが難しいんだよな~、ずるいな~」と。
DSC08648 (400x300)

そりゃあね、毎日のように作っていますからね。
ちなみに、試食したら、分量、全く量らなかった割に、米粉でカリっとして味もまずまず。

台風がどうなるか・・・

~森のメッセンジャー20周年展~
2018年10月2日(火)~8日(月) 10:00~17:00(4日のみ、16:30まで) 長内工房にて
ここだけの限定商品、、新作、巨大メッセンジャーなど

ご来場プレゼント・・・コーヒー&手作りメッセンジャークッキー
ぜひお越し下さい!


2018.10.03

森のメッセンジャー20周年展 開催中!

「森のメッセンジャー20周年展」、無事、昨日から絶賛開催中です!

開催前日は、午前午後、教室があったので、果たして展示が終わるか???
という感じでしたが、久々に徹夜をして、朝、すっかり日が昇ったあたりで大体出来上がり・・・
10周年展の時に作った看板がお出迎え。
DSC08643 (400x300)

工房にそのまま展示なので、ちょっとゴチャゴチャですが・・・
DSC08619 (400x300)

カッパくん、なかなかいい色に焼きあがりました。
DSC08623 (400x300)

昭和のメッセンジャー
DSC08626 (400x300)

メッセンジャー農場
DSC08635 (400x300)

トリさんたち
DSC08636 (400x300)

マスキングテープ、かなりくっきり細かいところまで原稿の絵が再現されていて、嬉しい出来上がりでした。
DSC08634 (400x300)

巨大メッセンジャーもこの2日で何個か旅立って行きました。
なお、巨大メッセンジャーは、値段を抑えるために、工房のみの販売になりますので、
この機会にどうぞ!

~森のメッセンジャー20周年展~
2018年10月2日(火)~8日(月) 10:00~17:00(4日のみ、16:30まで) 長内工房にて
ここだけの限定商品、、新作、巨大メッセンジャーなど

ご来場プレゼント・・・コーヒー&手作りメッセンジャークッキー
ぜひお越し下さい!





2018.09.28

収穫の秋、メッセンジャー20周年展間近!

秋深し・・・
私が畑仕事をしてると、
その辺をウロウロしていた夫が持っていたのは、アケビ。
DSC08610 (400x300)
こんなになってたんだー。

DSC08613 (400x300)
ハツタケは1個。

枝豆は、今年はうまくいって、収量が多い。
DSC08611 (400x300)

毎日山にして食べ、いろんな人にも配り、

青じその実が収穫時期。
DSC08615 (400x300)
去年、小瓶に塩漬けにしたのが、お茶漬けや漬物に重宝したので、
今年もやってみようと夕方、取ってきましたが、
後回し。
これを書き終えたらやりましょう。

娘からメールが来て・・・
image1 (2) (400x400)

メッセンジャー展用に、クッキーを作ってくれました。
私は、顔のみのイメージでしたが、なんと、胴体まで!
型は、アルミ缶で作ったそうな。

なかなか凝っています。
りすが持っているのは、皮付きのマカダミアナッツ。
ナマで売ってたので、軽くローストしたとのこと。
くるみしか持ったことのない、りすくん、
マカダミアナッツなんてハイカラなもの持って~!

20周年展に間に合うように、送ってくれるそうです。
来てくださった方には、お一人1個プレゼントしますので、お楽しみに!

今日、最後の窯が、多分無事に終了しました。
最後の窯に入ったのは・・・
DSC08604 (400x300)
カッパちゃんたち、予想外に、色塗りに手間がかかってしまいました。
でも、やっぱり、正面の顔が笑える~!
どんな色になって出てくるでしょう。

羽根付きをするうさちゃんたちも入りました。
DSC08607 (400x300)

ほかには・・・?


~森のメッセンジャー20周年展~
2018年10月2日(火)~8日(月) 10:00~17:00(4日のみ、16:30まで) 長内工房にて
ここだけの限定商品、、新作、巨大メッセンジャーなど
ご来場プレゼント・・・コーヒー&手作りメッセンジャークッキー
ぜひお越し下さい!