2015.04.30

今日の山菜 その2

今日もまた快晴!
山菜がぐんぐん伸びています。

しかし、残念ながら嬉しいことだけではない・・・
去年大発生した「マイマイガ」の卵がついに孵化をはじめ、そちこちで恐ろしい光景が!!!
秋にも卵の塊はだいぶ取り、雪が溶けてからも地道に見つけては取り・・・したけど、
どうしても、取れないところがあって、諦めて放置。

その放置したところや、見えなかったところから、出るは出るは・・・
出たての毛虫は長さ約、4~5ミリで、黒い糸くずのような感じ。
蜘蛛のこっこのように固まって糸でつながり、風に乗ってあちこちへ移動。

これを放置すれば、また、大きくなった毛虫とのうんざりする格闘が続くことを考えれば、
絶対、今の方が数段楽なはず、と思いたいけど、
卵を覆っている毛綿から、黒く細かい物体がじわじわと広がっていく様子は・・・ひぇ~!

今日は、箒と、柄の長い鎌と、殺虫剤を持って、家の周囲をぐるり。
殺虫剤はあまり使いたくないけど、この際、少しでも楽な方法も大事。

明日もきっと、今日と同じぐらい出てくるんだろうな~
周りの林を考えれば、無駄なことかもしれないけど、
全く無駄というわけではないと信じて。



さて、話は山菜に戻し、今日は昨日に続いて、タラボ、こごみ、シーズン初はウコギとわらびとハリギリ(センノキの新芽)。
タラボは、昨日の3倍ぐらい!(買ったらいくらかな~?)

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ウコギは、茹でて刻み、刻んだ味噌漬け大根とくるみと混ぜ、「ほろほろ」に。

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そろそろかな?と思って、少し前に、産直で味噌漬けとくるみを買っておいて正解!
これは、ご飯がすすみすぎるのが難点。

タラボは昨日と同じ、ムニエル、こごみも辛子和え。
まさに山菜ずくし。

それぞれ個性的な味で、飽きませんね~。

次は・・・?




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Posted at 00:01 | 季節 | COM(0) | TB(0) |
2015.04.28

今日の山菜

こんな快晴の続くGWは久々ではないでしょうか?
今日もポカポカでしたね~。

家の中の方がヒヤッとして、
宅急便屋さんが風除室に入るなり、「あれ?ここは涼しいですね~」

連休に向けて、小岩井の「どんぐりコロコロ」に納品に行ったら、
まあ、なんと素晴らしい桜!

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「まきば園」脇の並木は、葉っぱと花が半々ぐらいでしたが、
少し盛岡よりに走っていくと、まさに「満開」!

私が見た、今シーズン一番の桜でした。


急にポカポカ続きで、山菜も次々と食べごろに。
二日前は、行者にんにく、こごみ。

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こごみはゆでて辛子和え。
行者にんにくは、今回は、ご飯にしてみました。(初めて!)

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人参と干し椎茸を入れて、ちょっと中華風味付けで炊いたご飯に、
炊き上がってから、千切りにした行者にんにくをさっと混ぜ・・・

ほのかににんにくの香りがして、中華風味付けは正解!

今日は、すっかり暗くなってしまったけど、食べごろのはず・・・
と、畑と庭に生えている、手で取れる高さのタラボをとり、

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塩コショウを混ぜた小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼いて、ムニエル。

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うまい!
天ぷらより簡単で、油も少なくて済むし、何よりタラボの味がしっかりわかる。

明日は明るいうちに、取り残したタラボを取らねば。
あとは何が出てるかな~?


Posted at 23:17 | 季節 | COM(0) | TB(0) |
2015.04.25

たのしかったよ


このときは まだ きゃべつのしんをたべてたんだね
これは けっこうちからがいるよ
だから つかれて しんをまくらにして ねちゃったんだ

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これは おかあのひざでねてるところ
このひは おゆであしをあらってもらった
おかあは まいにちそばにいたから そろそろだってわかってたんだよね
きもちよくて ぐっすりねてた

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もう ねながらしか たべられなかった
このりんごが さいごのひときれだったね
のこさずぜんぶたべたよ

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そのつぎのひは もう なにもたべなくてよかった

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おかあたちが はっぱならたべるかもって そとにつれていった
でも もうからだをささえることもできなくてね

ぼくのだいすきな みつば(くろーばーじゃないよ)をみつけてくれたから それはがんばってたべた
ことしの はつものだった

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そしてこれが ほんとにさいごの くろーばー
あー くろーばーだなって かじったんだけど そのまま ねちゃった

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つぎのひ ぼくのからだは おはかにうめられた
でも ほんとのぼくはじゆうになったんだ
 
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おはかは ぶるーべりーばたけに つくってくれたから 
だいすきな ぶるーべりーがなったら ぼくがまっさきにたべるよ

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みなさん さきに あっちにいってるからね!





Posted at 01:09 | うさぎ | COM(3) | TB(0) |
2015.04.18

今年も山菜の季節

昨日はどんよりした日でしたが、ここもやっと、春らしくなってきました。
小梅のかわいい小さな花や、水仙も咲き始め、山菜も伸び・・・

しばらく、部屋に花も飾っていなかったな~と、水仙を切ってきて飾りました。

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この水仙は、ちょっと色の抑えられた上品な水仙です。
中のラッパ部分のひだもレモンイエローのきれいなフリル。

フキノトウに続いて収穫した山菜は、通称「カッコウ」、ノカンゾウ。

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ゆでてから、ワカメと刺身こんにゃくを混ぜて、酢味噌でいただきました。

次は、行者にんにくかな・・・。
野草茶も飲みたい!

採れたての山菜は、買った野菜よりやっぱり勢いがあって、「気」を取り込んでいる感じがしますね。

明日はヨモギ茶でスッキリ爽快!
まさにいい頃合に伸びてきたから。
多分、ここ1週間ぐらいが最高においしいはず。
ちょっとのところで全然味が違うんですよね~。

飲んでみたい方はどうぞ、いらしてください!

Posted at 02:07 | 季節 | COM(0) | TB(0) |
2015.04.10

たべほうだい

やっとまちにまった みどりのくさがでてきた
きのう てんきがよかったから
おかあが 「たべほうだいにいこうね」って そとにつれていってくれた

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いうほど いっぱいははえてなかったけど
しんせんなくさは やっぱりおいしいよ

むちゅうでさがしてたべた
でも やっぱりころんじゃってさ おきられなくなる

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それもいいか ひにあたるのも きもちよかった

「すっかりおじいちゃんだねぇ~」ってこのごろいわれる
あしがちゃんとじめんにつかなくて すぐころぶんだ

けづくろいしたくても あたまをかたむけると ころんってなる
だから ときどき おかあがせなかをおさえてくれたときに
むしゃむしゃたべたり けづくろいするよ

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おなかをしたにして ふつうにねるのができないから
たべてるときいがいは よこになってねてる
おきたいときは あしをばたばたすると だれかがきておこしてくれる

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よるも このごろは おかあがそばでねて ときどきおこしたりしてくれる

ぼくがこのいえにきたのは 13ねんまえの5がつなんだって
みんな としとるわけだ

ぼくもずいぶんがんばったよね








Posted at 23:16 | うさぎ | COM(0) | TB(0) |
2015.04.06

日常っていろんなことがあります

土曜日の夕方、この頃さっぱり焼き物仕事をしていなかったので、
かなり久々に、ろくろをひこうと粘土を練り、ろくろに据え、
さあひくぞ!、とスイッチを入れたら、「ジー・・・・・」
一瞬電気が入ったのに、すーっと切れる。

「ん?ろくろがいかれた?」と思ったら、今まで鳴っていたラジオも切れている。
停電???ブレーカーのある部屋に行ってみると、どれも「ON」のまま。
で、その部屋の照明のスイッチを引っ張ってみると、それは点く。
居間へ行ってみると、そこは点かない。

つまり、全部が点かないのではなく、点くところと点かないところがある。
「あ~、ろくろをひこうなんて珍しいことをしようとしたのが悪かったか・・・」
とまでは思わなかったけど、このまま夜になったら大変!

すぐに馴染みの電気工事屋さんに電話をしたら、「すぐ行きますよ!」と、ありがたいお言葉。
そして、ブレーカーをチェックして、「あ~これは、電力さんだな~。すぐ、電力さんに電話して、来てもらってください」

言われるままに、東北電力に電話。こちらもすぐに向かいます、との返事。
到着の頃には、既に真っ暗。

状況を説明すると、「電柱の方ですね・・・」
さすがプロ、判断が早い!「20分ぐらいで終わります。」

街頭の光もほとんど届かない真っ暗な中、脚立を立て、電柱にのぼり・・・
あまり寒い日じゃなくて良かった・・・。

電柱のところにある「ヒューズ」2本のうち、1本が切れていたとのこと。
かくして、電気が切れてから、2時間ほどで復旧。
こんな山の中なのに、ほんとにありがたい!

仕事とはいえ、非常時に、すぐにどこかへ行かなくてはならない人たちが、たくさんいるんですよね・・・。
そんな人たちに支えられていることに感謝!



編み物を完成させたあと、これまた、前々から作ろうと思いながら、ほったらかしにしていたこと・・・
陶芸教室の時、生徒さんが荷物を入れる箱を作ろうと、大きめのダンボール箱を貯めていて、
それが邪魔になってきたし、春になって、生徒さんも多くなってくるし・・・
と、取り掛かったら、これまた結構時間がかかる!

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ダンボールを切って、組み立て、Gパンや着なくなった服を貼り付けて完成。
ダンボールの有効利用、服の再利用、お金の節約、といいことずくめ!
(時間はかかるけど・・・)
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やっと3個完成。あとは、布を貼るばかりのが3個。

早速、先日の教室でデビュー!
椅子の横に置いておいたら、ごく当たり前のように使ってくれて、心の中でニンマリ。
あと3個、頑張れ!


Posted at 01:41 | 日常 | COM(0) | TB(0) |