2017.04.20

ついに、始めました! 

スペイン旅行記がまだ途中ですが、急ぎのお知らせです!

いろんな人に、いつか、工房にカフェコーナーを作ります!
と言って、何年経ったでしょう・・・

いつごろから言っていたかすらも忘れてしまいましたが、
ついに、始めました!ほんとです!

最初の計画では、ケーキぐらいは出したいと思って色々考えてきましたが、
とりあえず、美味しいコーヒーに絞りました。
「セルフ」方式で、豆代として100円いただくことにしました。

この、エスプレッソマシーンを見つけたおかげ。
値段の推移をここ何ヶ月か見ていて、
あまり待っていても、そう、変化なさそうだし、GWも来るし、
ということで、決断!
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大きさもちょうどいいし、何より操作が簡単。
コーヒーの濃さもその都度変えられるし、
お手入れが最大のポイント。
1日の終わりにちゃちゃっとコーヒーかすを捨て、トレイと水タンクを洗うだけ。
ほんとに簡単でした。

そして味は・・・
はっきり言って、美味しいです。

お客さんに飲んでいただく以前に、
好きな時に自分たちが美味しい挽きたてコーヒーを飲める幸せ!

しまってあった茶箪笥を引っ張り出し、カップや砂糖、ミルクなどを置き、
お客さんにそこからカップを出してもらって、スイッチを入れるだけ。

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コーヒー1杯につき、チョコやせんべいなど、好きなお菓子を1個取ることができます。

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もちろん、カップ&ソーサーは、私が作ったものです。(スプーンも)

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飲むのは、展示スペースでもいいし、天気が良ければ、外の東屋でも。
陶芸教室のないときは、作業台のところで、作業を見てもらっても構いません。

陶芸教室に来ていただいた方には、今までお茶はお出ししていましたが、
今後は、お茶は今まで通り無料で、もし、コーヒーが飲みたい方は、
100円で、飲めます。

オープン時間は、大体、10時~5時頃。
毎週月曜はお休み。
そのほか、休みは、ブログでご確認ください。

まだ、展示スペースがあまり片付いていませんが、
現在、我が家の便利大工さんに発注していますので、
徐々に、落ち着けるスペースになってくると思います。

どうぞ、お気軽にコーヒーを飲みに来てくださいね!


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